This kind of food is new to me.
이거 처음먹어보는 음식인데.

뭐든지 처음이 있게 마련이죠. 그럴 때 쉽게 쓸 수 있는 표현입니다. 
물론 길게 쓸 수 있는 표현들도 있지만 "new to me"를 사용하시면 간단하게 표현 할 수 있습니다.
뭐든지 갖다 붙여보세요.

This kind of wine is new to me.
That information is new to me.
Everything I saw and heard was new to me.
It's all new to me.

이중에서 "This kind of food is new to me." 하나만은 꼭 외웁시다.

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There are only five minutes left.
5분남았습니다.

그냥 "Five minutes left."라고 해도 됩니다.
미국 여행을 할 때 운전을 하고 어디를 가면 미국에 사는 친구 딸이 계속 "How many minutes left?"라고 계속 물어보더군요.
이때 "Ten minutest left." 이렇게 대답을 하면 됩니다.

"How many minutes left?"
"Ten minutest left."
이 두 문장을 짝을 지워서 외워 보세요.
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Don't be stupid!
어리석에 굴지 말아요.

쉽운 표현이죠! 오늘은 쉬운 표현하나 배워봅시다. ^^
어리석은 짓을 하는 친구에게 써먹기 좋은 Don't be stupid!

어리석다는 뜻으로 foolish도 있습니다.

Don't be foolish. 이렇게 얘기할 수도 있습니다.
전 어감이 Don't be stupid!가 더 확실하게 전달이 되는 것 같습니다. 이것만 외워보죠.
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사과잼은 만들어 놓으면 금방 색이 갈색으로 변해서 보기 싫어 집니다.
하지만 여기서 소개하는 방법으로 만들면 오래 두고 먹어도 투명하고 깨끗한 사과잼을 만들어 먹을 수 있습니다.

그럼 만들어 보죠.
재료: 사과2개, 설탕120g, 소금 약간, 계피가루 약간
조리시간: 1시간
키포인트: 소금물의 농도를 잘 맞추어 야 합니다.
단맛의 선호도에 따라서 설탕은 조절을 할 수 있습니다.

먼저 소금물을 만들어야 합니다. 이때 소금물은 짠맛이 나면 안됩니다. 그러면 잼이 짜게 됩니다.
소금을 조금씩 넣고 맛을 보면 소금물이 시큼해집니다. 만약 짠맛이 난다면 물을 좀더 넣어서 시큼한 맛이 되게 하면 됩니다. 그리고 사과를 깍습니다.


채칼을 이용해서 사과를 채를 칩니다. 채를 칠때 바로 소금물로 들어가게 하면 됩니다.
그리고 체에 걸러서 물을 탁탁 털어 냅니다.


냄비에 사과와 설탕, 계피가루를 넣고 작은 불에 40분 정도 졸리면 됩니다.
졸여지는 모습입니다.


거의 졸여지면 국물이 별로 안남습니다. 국물이 완전히 없어지면 잼이 너무 딱딱해지니 적당할 때 유리병에 옮겨 담습니다. 유리병은 뜨거울 때 뚜껑을 닫아 밀봉해놓으면 됩니다.


식은 다음에 냉장고에 넣고 먹으면 됩니다.
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날씨가 추워지면 계란찜이 더욱 먹고싶어 집니다.
만들기도 간단하고 아이들도 좋아하고 영양도 많죠.
그래서 계란찜을 맛있게 만드는 방법을 알아보죠.

재료: 계란 3개(1인당 1개), 여러가지 야채 잘게 썬것, 파, 국시장국1큰술, 물(계란과 동일한양), 소금, 고춧가루, 깨소금, 새우젓(좋아하시는 분은 새우젓도 좋습니다.)
조리시간: 40분
키포인트: 계란을 저을때 거품을 많이 내면 안됩니다.
물의 비율이 충분해야 부드럽게 됩니다.
작은 불로 오래 쪄야 부드럽습니다.
시간이 많다면 계란 풀어 놓은 후에 1시간 정도 후에 찌면 더 부드럽고 맛이 좋습니다.

아래와 같이 재료를 준비해주세요. 계란은 젓가락으로 살살 풉니다. 이때 거품이 많이 나면 안됩니다. 거품이 많아지면 찔때 거품이 부풀어서 계란찜 맛이 떨어집니다.  냉동 야채는 물에 담가서 녹입니다. 즉석에서 야채를 썰어서 한다면 이럴 필요가 없지요. 야채는 충분히 작게 썰어야 찔때 익습니다. 익기 힘든 고기나 해물을 넣는다면 미리 익혀서 넣는 것이 좋습니다. 
계란찜 부드럽고 맛있게 만드는 방법 계란찜 부드럽고 맛있게 만드는 방법 계란찜 부드럽고 맛있게 만드는 방법


계란이 거의 풀어 졌습니다. 좀더 부드러운 찜을 원하면 체에 한번 걸러서 계란에서 풀어지지 않는 부분을 걸러주는 것도 좋습니다. 
냄비에 물을 두컵 정도 넣고 미리 끓여 놓습니다. 냄비가 너무 작으면 나중에 그릇이 뜨겁기 때문에 꺼내기가 어렵습니다. 
이제 모든 재료를 섞어서 냄비 안에 넣습니다. 계란의 간을 보고 간을 적절히 맞춰줘야 합니다. 간이 맞지 않은 음식은 정말 별로거든요. 이제 작은 불로 20분정도 쪄주면 끝입니다. 중간에 열어볼 필요는 없습니다.


불은 최대한으로 작게 해야 합니다. 불이 커지면 찜에 구멍이 크게 숭숭 뚤립니다.
이제 맛있는 계란찜이 다 되었습니다.


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I kept you.가 무슨 뜻일까요?
여기서는 내가 너를 지켰다.라는 뜻은 아닙니다.
처음에 이해하기 어려웠던 표현중에 하나입니다.

늦어서 미안하다는 의미입니다.
내가 너를 오래 keep하게 했다. 라는 의미에서 나온 겁니다.

Sorry to keep you.라고 할 수도 있습니다.

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That's very kind of you.
정말 친절하시군요.

That's very nice of you.라고 할 수도 있습니다.
누군가의 친절한 도움으로 고마움을 느낀다면 그냥 Thank you만 할게 아니라 이런 간단한 표현을 알아두면 좋을 것이다.
무뚝뚝한 당신보다 고마워할 줄 아는 사람으로 인식될 것입니다.

이런 말을 생각하고 말한다는 것은 있을 수 없다. 그냥 바로 입에서 튀어 나와야 합니다.
그냥 입으로 중얼중얼 수십번 되세겨보면 어떨까요?
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