무슨 문제 있어? 라는 질문입니다.

Is there anything the matter with you?와 같은 뜻이죠

with you는 빼고 그냥 What's the matter? 라고 해도 됩니다.
with 뒤에 you가 아니고 다른 말을 붙여도 됩니다.

What's the matter with him?
What's the matter with Samsung?


이제 재료가 다 준비 되었으니 김밥을 말아 봅시다.

재료 : 김밥용 밥, 참기름, 식초(아주약간), 김, 김밥속
키포인트 : 밥은 압력밥솥에서 김밥용에 맞추구요. 김위에 밥을 펼때 최대한 얇게 펴는 것이 좋아요.

김밥 만들기


그럼 이제 말아 봅시다.

김밥 속은 아까 준비를 다 해놨습니다.

밥은 참기름과 식초를 넣고 잘섞어서 약간 식혀주세요. 김이 좀 빠져야 말기 좋습니다.
김밥재료를 가지런히 준비를 합니다.
밥을 김의 2/3쯤 얇게 펴세요. 중간에 약간의 구멍이 보여도 됩니다.
김밥 만들기 김밥 만들기 김밥 만들기


치즈를 좋아하면 치즈는 밑에 까세요. 원하는 재료를 마음껏 넣으세요. 이때 작은 조각은 밑에 깔고, 넓덕한 것은 위로 오게 하는 것이 말기 편합니다.
말기 시작을 하는데, 일단 한반퀴 굴리고 김발과 같이 몸쪽으로 세게 당겨서 김밥이 탄탄하게 말아지게 합니다.
그리고 나면 김발의 앞부분을 들고 도르르 마세요.
김밥 만들기 김밥 만들기 김밥 만들기


김밥은 다 말렸지만, 조금 탄탄하게 해주는 것이 좋습니다. 김발로 돌돌말아서 2,3초 꽉 쥐면 탄탄해집니다.
김밥을 마는대로 가지런히 정리를 하고 칼로 썰어서 먹으면 됩니다.
물론 칼은 잘 갈아 놓아야 겠지요.
김밥 만들기 김밥 만들기 김밥 만들기


다 말고 나니까 당근이 빠졌네요. - -;
다 썰어서 하나씩 쿠킹호일에 싸 놓으면 먹기 좋습니다.
김밥은 냉장고에 넣었다가 먹으면 맛이 없어져요. 그냥 실온에 꺼내 놓고, 3,4시간 안에 다 먹는 것이 제일 좋아요.
물론 말면서 먹는 김밥이 제일 맛있죠.
김밥 만들기 김밥 만들기

이번에는 시금치 무침입니다.

재료: 시금치 한단, 참기름약간, 소금약간, 간장약간, 깨소금약간, 파썬것 약간 (전부다 약간씩이네요. - -;)
조리시간 : 20분
키포인트 : 시금치는 30초만 삶으면 됩니다. 오래 삶으면 맛없어요. 삶을 때 소금을 약간 넣으면 색이 더 좋아져요.

그럼 만들어 보죠.

시금치는 머리를 자르고 물로 깨끗하게 씻어 놓으세요. 
그리고 끓는 물에 소금을 약간 치고 약 30초만 삶습니다.
그리고 채에 건져서 찬물로 약간 행군 다음에 한주먹만큼씩 꼭 짜서 물기를 제거합니다.
재료를 모두 넣고 손으로 잘 버무리면 완성입니다.
김밥용 시금치부침 만들기 김밥용 시금치부침 만들기 김밥용 시금치부침 만들기


이렇게 많들어서 그냥 반찬으로 먹어도 됩니다.
우리집은 애들이 먹을 수 있도록 모든 반찬이 자극이 없도록 만듭니다.

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