일상생활에서 매우 자주 쓰이는 말입니다.
여기서 care는 신경쓰다, mind는 꺼려하다는 뜻입니다.
비슷하지만 약간 다르죠?

I don't care.
나는 신경쓰지 않는다. 즉 나는 상관없어. 뭐가 되어도 좋아 등등, 상황에 맞게 해석하면 됩니다.
I don't care about stock options.
스톡옵션 같은 게 뭐가 대수에요?

I don't mind.
나는 꺼려하지 않는다. 즉 괜찮어.
Do you mind opening the window? 하고 물어보면 I don't mind. 라고 답하는 것이 좋습니다.
5분영어 - I'll go for the spaghetti with seafood sauce.

I'll go for the spaghetti with seafood sauce.
해산물 소스 스파게티 주세요.

레스토랑에서 음식을 시킬 때 어떻게 해야 할까? 이때 쓰는 표현이 go for ~ 입니다.
음식을 주문 할 때 사용하는 용어들은 정형화 되어 있어서 그냥 외워서 쓰는 것이 좋습니다.
go for 대신에 have를 쓸 수도 있습니다.

I'll have two more beers.

여기서 I want to ~ 로 얘기를 하면 어떨까?
이는 좀 예의바르지 않은 표현이니 삼가하는 것이 좋겠다.
 
Can I have your name, please?
저, 성함이 어떻게 되시는지?

상당히 쉬우면서 유용한 표현입니다. 
Can I have your name, please?는 상당히 공손한 표현입니다.

윗사람의 이름을 알고 싶을때 "What's your name?"하고 물으면 상당히 불손하게 들립니다(rude).
이런 표현은 친구들끼리 쓸 수 있습니다.

다른 표현으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
Could you tell me your name, sir?

뭐, 다 외울 필요는 없고, Can I haver your name, please?하나만 알아도 대화 하는데 문제는 없습니다.

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