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밤

요리레시피 - 밤조림 만들기 가을에 수확한 밤을 두고두고 먹기는 쉽지 않습니다. 벌레 먹은 밤이 섞여 있으면 보관하는 동안 벌레가 계속 먹어 버립니다. 그래서 밤조림을 만들어 놓고 먹으면 오랫동안 먹을 수 있습니다. 재료: 깐밤 20개, 설탕 종이컵1개, 물 종이컵3개 조리시간: 20분 키포인트: 밤과 시럽을 따로 끓입니다. 그럼 어떻게 만드는지 알아보죠. 물과 설탕을 섞어서 끓입니다. 밤은 따로 삶읍니다. 약 7분정도 삶으면 된요. 너무 오래 삶으면 나중에 으깨집니다. 밤을 삶는 동안 설탕이 다 녹아서 시럽이 되었습니다. 밤이 열심히 익고 있습니다. 삶은 밤은 건져냅니다. 그리고 시럽에 넣어서 2~3분 더 끓입니다. 완성된 후에 병에 담아냅니다. 많이 만들었을 경우에는 큰 병보다는 작은 병에 나눠 놓는 것이 좋습니다. 그래야 병을.. 더보기